Street food

Niché au cœur des rues animées entourant l’Hôtel Le Flamboyant à l’île Rodrigues se trouve une palette alléchante d’offres de street food, chacune étant une aventure culinaire en attente d’être savourée. Promenez-vous à travers les allées animées et découvrez une mosaïque de saveurs reflétant le riche patrimoine culturel de l’île.

Ici, vous rencontrerez un mélange fascinant de traditions culinaires, où les influences des cuisines créole, indienne et française convergent pour créer une expérience gastronomique vraiment unique.

Parmi les délices à déguster, vous trouverez la salade d’ourites, les boulettes, et les nouilles sautées appelées « mine frits ». Ne manquez pas le gâteau patate comme dessert, une douceur décadente à base de patate douce, souvent agrémentée de noix de coco râpée et de vanille. Les Dholl puris, de délicieuses petites galettes remplies de lentilles épicées et de chutneys parfumés, sont également très appréciées.

Et bien sûr, n’oublions pas le célèbre barbecue, où la fumée parfumée attire les foules pour déguster des viandes et des fruits de mer grillés succulents, assaisonnés à la perfection et servis avec une touche de charme insulaire.

Autour de l’Hôtel Le Flamboyant, la street food de l’île Rodrigues offre un paysage culinaire vibrant et diversifié, invitant les voyageurs à se lancer dans un délicieux périple à travers ses rues animées. Il y a de quoi ravir tous les palais dans ce melting-pot de cultures culinaires.